ที่มา: คณะทำงานบริษัท มาร์เก็ตเมทริกซ์ เอเชีย จำกัด แนะนำ 5 อุตสาหกรรม SME ไทยมีศักยภาพส่งออก        ประเทศเยอรมันเป็นหนึ่งในประเทศสมาชิก EU ซึ่งได้รับผลกระทบจากสถานการณ์รัสเซีย-ยูเครน ค่อนข้างสูงจากปัญหาค่าครองชีพที่สูงขึ้น ส่งผลให้เศรษฐกิจอยู่ในช่วงปรับตัวลงเล็กน้อย แต่ถึงอย่างไรเยอรมันยังมีขนาดตลาดที่ใหญ่เป็นอันดับต้น ๆ ของโลก ซึ่งความท้าทายดังกล่าวถือเป็นโอกาสหรือตลาดใหม่ ๆ ที่สำคัญของผู้ประกอบการ SME ไทย ในปัจจุบันผู้บริโภคชาวเยอรมันมีความคุ้นเคยในสินค้าไทยอยู่แล้ว ด้วยคนไทยที่อาศัยในประเทศเยอรมันรวมทั้งการเปิดร้านอาหารไทยในประเทศเยอรมัน และการมีสวนสาธารณะที่เรียกว่า ไทยพาร์ค ที่นําสินค้าไทยมาขาย ปัจจัยเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงกระแสสินค้าไทยในเยอรมัน ถ้าหากผู้ประกอบการไทยสามารถสร้างมาตรฐานในเรื่องสิ่งแวดล้อม จะยิ่งเพิ่มความน่าเชื่อถือและเพิ่มโอกาสในการตัดสินใจเลือกซื้อสินค้ามากขึ้น โดยปัจจัยที่ส่งผลให้ผู้บริโภคชาวเยอรมันให้ความสำคัญกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ส่วนหนึ่งเป็นเพราะมาตราการจากภาครัฐที่กำกับดูแลให้ความสำคัญกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้นเช่น มาตรการ CBAM และ สัญลักษณ์ Fair trade ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ที่ผู้บริโภคชาวเยอรมันให้ความสำคัญ เครื่องปรุงและซอส อาหารจากพืช ผลิตภัณฑ์สิ่งทอออร์แกนิก เฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งบ้าน สินค้าเกษตร (ข้าว) เครื่องปรุงและซอส       ผู้บริโภคชาวเยอรมันนิยมที่จะทำอาหารทานเองที่บ้านโดยปัจจัยสำคัญในการเลือกซื้ออาหารของชาวเยอรมันคือเรื่องของรสชาติ สินค้ามีความสดใหม่ และสินค้าได้มาตรฐาน […]